Homestyle – en gourmetburger
Om burgeren
Dette er burgeren for deg som vil skille deg ut. Jæder bruker renskåret storfekjøtt som er grovkvernet. Den ser ut som den er laget på kjøkkenet og tenderformen er med på å gi den perfekte konsistens hver eneste gang. Vi har ulike vektklasser slik at du nok skal finne en hamburger som passer til deg.
Forberedelse
Frossen vare tines før steking. Sett innerpakningen ut på kjøl så tines den på 2 dager eller legg burgerne på brett og de tines på kjøl på ca 4 timer. Totalt 5 dager holdbarhet etter uttak fra frys.
Steking og hvitetid
Hamburgeren stekes på middels sterk varme. Snu når kjøttsaften pipler opp og er synlig på overflaten. Når kjøttsaften pipler opp i midten så legg gjerne hamburgerne over på en plate med lavere temperatur. Kjenn på toppen av hamburgeren (fingertesten) etter hvor godt stekt du ønsker å servere hamburgeren. Husk hviletid etter steking; Hamburgeren skal ligge ca halvannet minutt etter steking for å absorbere kjøttsaften inn i kjøttet igjen.Det gjør at du får en mer smakfull hamburger.
Ingredienser
- Burgerbrød
- Valgfri dressing
- Crispi salat
- 2 Hamburger Homestyle 100g EPD 5921317
- 2 skiver cheddar
- Rødløk
- Tomat
Slik gjør du
Kutt opp tomat, rødløk og vask salat.
Stek burgeren på høy varme og topp den med ost på slutten av steketiden.
Valgfritt burgerbrød stekes raskt før man smører på dressingen.
Legg så på salat, burger m/ost, tomat, løk og lokk m/dressing.
