Om retten
En saftig plantebasert burger med BBQ-krydder, gratinert sopp og smeltet vegansk ost.
Ingredienser
- Favaritt deig (EPD 6385710)
- Bouquet all´Italia Primerba
- Steakhouse BBQ rub
- Peppermiks
- Burgerbrød
- Salat, tomat, løk, syltagurk fra Broken Taco
- Vegansk Mayo
- Tabasco Shrirasha
- Aromasopp eller champignon
- Vegansk ost
- Hakket persille
Slik gjør du
Lag burgere på 130 gram med bouquet de italia. Stekes og krydres godt med BBQ steakhouse rub, peppermiks.
Brødet varmes. Ha på et salatblad og salat. Vegansk mayo med urter og chilisaus/shriracha.
Stek soppbiter med sitronpepper. Samle det og strø over godt med veganost. La dette smelte sammen. Legg burgeren oppå salaten som ligger på brødet. Legg soppbalndingen deretter oppå burgeren. Dryss over hakket persille, og legg på lokket.
