+GRØNT

+Grønt er serien vår med hybridprodukter; produkter som består av grønnsaker og kjøtt. Ve då blande inn grønnsaker får man utrolig saftige, smakfulle produkter som både har helsemessige- og miljømessige fortrinn.

Fra 2015–2017 var JÆDER prosjekteier i et spennende innovasjonsprosjekt i regi av Norges forskningsråd.

I dette prosjektet utviklet vi en ny kategori kjøttprodukter som er ernæringsmessig optimale og har helsefortrinn bygget på forskningsbasert kunnskap.

Produktene har helsemessige fortrinn:
Redusere forbruk av rødt kjøtt, samt øke inntak av grønnsaker. Det forskes videre på om samspillet mellom kjøtt og grønnsaker bidrar til hittil ukjente helsefordeler.

Produktene har miljømessige fortrinn:
I dag blir mye av grønnsakene sortert bort på grunn av størrelse, form og farge. Vi ønsker å utnytte ukurant råvare, da vi likevel skal kutte grønnsakene i små biter.

Jæder +Grønt lanseringsfilm

Våre produkter i +Grønt-serien