Standard burger

Om burgeren

Denne hamburgeren er laget med tenderform for å få den gode kvaliteten. Den passer perfekt for deg som vil ha en hamburger som både stekes raskt, er saftig og god. Hamburger er alltid populært og det finnes alltid en anledning til å spise en god hamburger. Produktet kan tilberedes fra frossen tilstand i pressgrill, belteovn eller flatgrill. Presentasjonen av burgeren betyr mye. Den kan serveres i en hambuger-lomme eller på et fat. Om en ønsker å få en dinerfølelse på hamburgeren kan en gjerne bruke brun hamburgerlomme for å få den rustikke følelsen. Ha likevel kniv og gaffel tilgjengelig for de som ønsker det.

Forberedelse

Hamburgeren kan tilberedes rett fra frossen tilstand eller tines på forhånd. Settes innerpakningen på kjøl, tines den på 2 dager. Legges de på brett så tines de på kjøl på ca 4 timer. Holdbarheten er totalt på 5 dager etter uttak fra frys.

Steking og hviletid

Eksempel på flatgrill ca 220 grader: Hamburgeren legges på frossen og snus når kjøttsaften pipler opp og er synlig på hele overflaten. Hamburgeren vendes og er ferdig når kjøttsaften pipler opp på den andre siden. Ikke vend den flere ganger da produktet lett vil bli overstekt. Legg den gjerne til siden og la hamburgeren hvile maks et minutt før den settes sammen med resten av tilbehøret.

Ingredienser

Slik gjør du

Stek burger og topp med valgfri burgerost. I mens steker du burgerbrødet raskt, tar på dressing og hakka isbergsalat. Deretter burger m/ost, tomat og sylteagurk. Før du smører topplokket med dressing.

Fler oppskrifter fra Jæder